二伏是哪天
每年三伏天都有具体的日期,每年阳历的7月16日至7月25日,分别是三伏天和中伏,有的年份是今年的中伏,有的年份是末伏。三伏是我国民间指立秋、小暑和处暑之间的一段时间。
三伏是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。“三伏天”的“伏”就是指“伏邪”,即所谓的“六邪”(指“风、寒、暑、湿、燥、火”)中的暑邪。而“三伏”期间,正是人们所说的“上暑热死阳”天气,人们从夏至后,就要进入“三伏天”,夏季的最后一个月。
所以在“三伏天”里,一般是白天最热,而夜晚最凉。从“三伏”开始,依照干支纪日的排列,第3个“庚”日是中伏的第一天,“庚”日后第4个庚日是中伏的第一天。从“庚”日开始,到“庚”日是末伏的第三天,第四个庚日前一天,中伏的第一个“庚”日正好是中伏的第二天。
中伏从哪个节气开始最热
三伏天,一般出现在公历的7月16日,7月25日,末伏,一般出现在公历的8月16日,是一年中阳气最盛的一段时间,中伏最突出的一个节气是中伏,是一年中最热的时间段。
三伏天吃饺子的由来
民谚有云:“六月大暑,上蒸下煮。”中伏吃饺子是为了纪念夏天有个好的天气,还有因为它是天气一热,吃面,以求清热解暑。
首先要注意的是把面烙在锅上,到火烧开时,让其表面生出一种特殊香味。吃到嘴里,又烫又发麻,吃到嘴里又酥又脆,可谓是一举两得。
其次,把饺子切成大块,用冷水浸上数分钟后,再用湿毛巾擦干,最后用冷水洗净,这时候再把饺子放入锅里煮一下。
此时饺子就叫“三伏烙饼”。吃了烙饼的人,热力较强,加之食量大,食欲较佳,