三月三日吃鸡蛋是我国流传已久的一个习俗，又称为“上巳节”。
这个节日据传始于汉代，因起源于巫俗，所以也成为“巳俗”。
此时正值春季，万物复苏，人们借此机会祭祀祖先，向神佛祈求平安和健康。
在三月三这个节日里，人们特别强调要吃鸡蛋。
这个习俗起源已久，大概有两种说法。
一种说法是，三月三正好是鸡的育雏盛期，所以吃鸡蛋寓意着家庭的繁荣和昌盛。
另一种说法是，三月三这一天，天地阴阳交合，阳气渐升，因此要吃鸡蛋来调理人体阴阳平衡，同时也可以避免身体受到寒凉的侵袭。
无论是哪种说法，三月三日吃鸡蛋都成为了我国一个历史悠久的传统。
据史书记载，宋代就已经兴盛起来。
那时，人们会特意煮熟一些鸡蛋，然后涂上各种鲜艳的颜料，展现出多姿多彩的视觉效果。
这个习俗一直流传到了现代，也被越来越多的人们所接受。
不仅如此，三月三日吃鸡蛋还有着更深层的寓意。
在这个节日中，除了吃鸡蛋之外，还有一些别的传统活动，比如赛龙舟、放风筝、踩高跷等等。
这些活动充分贯彻了“文化旅游”的理念，寓意着人们要有向上进取的精神，要在享受生活的同时，注重个人与社会的和谐发展。
三月三日吃鸡蛋已成为我国无形的文化遗产，因其在民间的流传和推广，已经成为了一个独特而生动的现象。
而在现代社会，表达关怀，送礼交际等方面，也被广泛应用。
一些企业、机关、团体也开始采取三月三这一日认领“赛龙舟、吃鸡蛋”的活动，进一步推广三月三日吃鸡蛋的文化内涵。
总的来说，三月三日吃鸡蛋作为我国的民俗文化之一，一直以来都承载着浓重的历史文化内涵和特殊的社会意义。
如果你也想体验这个节日的情趣，那就在三月三这一天，与亲朋好友共同品尝鸡蛋的滋味吧！