其实唐冠螺怎么做好吃的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解唐冠螺,因此呢,今天小编就来为大家分享唐冠螺怎么做好吃的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
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唐冠螺怎么做好吃唐冠螺的寿命有多长时间唐冠螺怎么做好吃做法:
1.将海螺在水中仔细地清洗干净,放在锅里煮熟。放凉后挖出海螺肉,去掉尾部泥肠的部分,用刀将其切成薄片。1个海螺肉可以切出6-8片来。
2.胡萝卜去掉外皮后切成2mm的薄片,美人椒去蒂后切成半厘米厚的圆环儿。将生姜和大蒜去皮后,分别切成薄片备用。
3.开始调制三合油。用吃饭的小勺子在一个干净的碗里盛入50克酱油。
继续盛入10克香油,搅拌几下。接着倒入10克米醋,用筷子充分地搅拌,使香油与液体的酱油和米醋能充分地融合在一起,三合油就调好了。
4.锅里放入10克食用油,待油热后加入步骤4里准备好的蒜片,小火褊制两面金黄后关火,将蒜油倒入另一个碗里。锅中倒入适量的食用油,加入花椒、干辣椒段和姜片,开大火爆香在油中加入胡萝卜和美人椒,迅速地翻炒几下。倒入切好的海螺片翻炒。食材断生后倒入三合油,猛火快速炒香。
5.加入做好的蒜油翻炒。撒少许的食用盐,关火,炝炒海螺就做好了。将海螺片盛在碗里,上面依次摆好胡萝卜片和美人椒。顶层也可以放上几根新鲜的辣椒丝进行装饰。
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