立冬，是中国24节气中的第19个节气，意味着阳气渐衰，阴气渐长，气候逐渐寒冷。按照中医学的食疗理论，这个时节要忌辛辣刺激性的食物，而适宜食用滋阴养阳的食物，以滋补身体，增强免疫力，预防流感等疾病，接下来就来介绍一下立冬适宜食用的食物。 一、饮食推荐 1.姜汁红枣茶 红枣补血补气，姜汁温暖身体，两者搭配，更能起到祛寒增温的功效，同时还能提高身体免疫力。 2.乌鸡汤 乌鸡有益气补虚的作用，适合身体虚弱的人食用。此外，加入红枣、枸杞、黄芪等中药材熬制的汤，既滋阴又滋补，尤其适合女性朋友食用。 3.鸡蛋粥 鸡蛋是营养丰富的食物，富含蛋白质、脂肪、维生素等多种营养素。将鸡蛋打散煮成粥，不仅易于消化吸收，还能滋阴养气，缓解身体疲劳。 二、蔬菜推荐 1.芝麻菜 芝麻菜富含碳水化合物、纤维素、蛋白质和多种维生素、矿物质等营养素。它既能滋阴养颜，又能润肺生津，是立冬季节不错的蔬菜选择。 2.南瓜 南瓜味甘性平，含有丰富的营养素，如葡萄糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C等。南瓜还有利于调节身体内分泌，改善皮肤问题。 3.菠菜 菠菜富含叶绿素、磷、铁等营养素，与红枣搭配能补血养血，与鸡蛋一起炒或煮成菠菜蛋花汤，可以增强身体免疫力。 三、火锅推荐 火锅是冬季不可少的美食，因为它可以暖胃，还可以增强抵抗力。推荐选用石锅火锅，因为石锅的温度较高，可以快速煮熟食材，还能保持食材的原汁原味，更能增强食欲。 以上就是立冬适宜食用的食物推荐，希望大家在接下来的寒冬季节中，能根据自己的身体状况，选择合适的食物，健康度过冬天。