各位老铁们好，相信很多人对西餐中刀叉摆放的含义都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于西餐中刀叉摆放的含义以及吃牛排八字含义的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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西餐的礼仪都有哪些,该怎样正确切牛排呢西餐中刀叉摆放的含义西餐的礼仪都有哪些,该怎样正确切牛排呢首先先从进入餐厅就座开始吧，如果男生带女生来餐厅的话男生要先帮女生把椅子拉开，不过一般服务生会直接帮忙拉开椅子的，这个大家都知道，不多废话了。就座以后，这里女生要注意，除非是很小的手包，不然不要把包放在桌子上，可以放在座位后面或者椅背上。
前菜上来以后服务生会把面包以及所有开胃零食拿走，前菜会用到的餐具通常只是沙拉叉，四个齿，比较短。如果你去的餐厅是餐具全部放在餐桌上的话，那就找左手边四个齿最短的那个，不太好说顺序，因为有的餐厅是从外往里放，有的是从里往外放，刀的话找中号偏圆的那把就是了；如果你去的餐厅是一次一次地给餐具，那就不用担心了，服务生会把对应的餐具拿上来的~
主菜吃完，一般情况下服务生会吧餐具都收走，然后拿甜品单给你，除非提前点好了，他们会询问要不要上甜点。甜点餐具一般都放在正前方，大部分甜点用勺子和叉子就足够了，很少会用到刀。蛋糕叉大部分都是三个赤，水果的话用两个齿的那个，
一般的甜品比如说提拉米苏这种用勺子就好了，甜品勺是最小的那个，勺柄很短，水滴形，一般放在正前方，跟叉子反方向放在一起的。
到这里正餐的部分就结束了，如果喝下午茶的话餐具会少很多，通常只有甜品刀叉勺，会配茶匙和冰茶匙。茶匙比甜品勺还要小一号，一般会放在茶杯旁边，如果一开始没有茶杯的话那就找最小的那一把就行，冰茶匙勺柄很长，因为一般冰茶会放在长的玻璃杯上来。
下午茶通常会给一个三层或者两层的餐盘，从下往上吃，司康饼一般最后上，用黄油刀抹黄又或者果酱就好，一般黄油刀是单放的。
这里再单独说一下刀叉摆放的含义，摆成八字形的话是还没有用餐结束，即使你停下进食服务生也不会把餐盘收走，
呈十字摆放的话是表示可以上下一道了的意思，刀冲左边。
刀叉向左横着摆放是指对这次进餐很满意的意思。
吃的不开心的话把刀插在叉子随便两个齿中间就好，
吃完了把刀叉并排竖放或者是朝左斜放都可以。
不过说实话，这些餐具语言现在几乎没人用了……现在餐厅服务生都可有眼力见儿了，看你吃的差不多会上来询问是否结束的，直接说自己吃完了或者还没有结束就可以，而且高档的餐厅一般每几桌都有固定的服务员会一直守着的，很少还有人用刀叉表达的了。
餐巾的话，去洗手间或者暂时离开的话放在椅子上就行，吃完了离开时放在桌子上就好。
西餐中刀叉摆放的含义在西餐中，刀叉的摆放有如下讲究：
一、叉子的摆放规则叉子其实是分为很多中的，其中有一种叉子叫做沙拉叉，它主要是用来吃沙拉的，所以说一般都要放在大餐盘的左边，大概一英寸的地方。而吃正餐的叉子主要是用来切牛排的，它会放在沙拉叉的左边一英寸的地方。另外还会有第三把叉子，它主要是用来吃鱼的，会放在正餐叉的左边一英寸。所以说如果在桌子上放了三把叉子，一般中间的一把叉子就是用来吃正餐的，这个是需要注意的。
二、刀具的摆放规则刀具也是分为很多种的，如果主菜是肉类的话一般在大餐盘的右边会放上正餐刀，这把刀可以用来切牛排或者猪排，在正餐刀的旁边大概一英寸的地方会放置一把切鱼刀，跟鱼叉是配套的。如果有鱼类的食物的话跟一般的肉类食物所用的刀叉是不一样的，因为鱼肉比较嫩，而肉类食物的茎比较多不太好切。另外在鱼刀的后面还有一把小刀子，这把小刀其实就是黄油刀，看起来是没有刀锋的，主要就是用来在面包上面涂黄油的。
三、勺子的摆放规则一般勺子的摆放就比较简单，汤勺一般会放在餐盘的右边，在刀具的旁边，而且勺子的种类会稍微少一点，一个是汤勺，一个就是甜品勺。汤勺一般是比较大的，但是甜品勺就会显得稍微小一点。
四、刀叉的使用方法其实人的习惯就是右手拿刀，因为切肉的时候会更加的方便，那么一般刀都会放在右边，叉子会放在左边。如果一道菜吃完了以后就可以把刀叉合并在一起，然后把刀叉反扣着，刀锋和叉子的尖锐处对着自己的方向，然后把刀叉指向四点到十点的方向，服务员就会来收拾盘子了。
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